Rabu, 05 September 2012

SKKD 6 Patiseri (100)

Program Studi Keahlian
Tata Boga

KOMPETENSI KEAHLIAN

Kompetensi Kejuruan :

STANDAR KOMPETENSI :
6. "Membuat hidangan penutup"
KOMPETENSI DASAR :
  1. Mendeskripsikan definisi hidangan penutup
  2. Membuat hidangan penutup panas dan dingin
  3. Menggunakan peralatan untuk membuat hidangan penutup
  4. Menata dan menyajikan aneka hidangan penutup panas dan dingin


0 komentar:

Posting Komentar